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La Campagne Viticole

Le travail du sol

Les vignes sont entretenues sous le rang avec des outils de travail du sol et le milieu du rang reste enherbé toute l'année afin de faciliter le travail manuel ainsi que le passage des enjambeurs.


La vigne se réveille

Avec les températures qui remontent, les bourgeons gonflent et vient ensuite le débourrement, moment magique où l'on peut déjà apercevoir les futurs raisins qui serviront à élaborer de délicieux Champagnes.